Bruschette all'aringa - Tantissime Ricette Antipasti facili e sfiziose
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Preparazione: Bruschette all'aringa. Segui le istruzioni passo passo per preparare Bruschette all'aringa facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Bruschette all'aringa che stupiranno i tuoi ospiti.
Bruschette all'aringa
Istruzioni per preparare: Bruschette all'aringa
Ingredienti

2 grandi fette di pane integrale
Per 4 persone:
1 aringa affumicata
1 bicchiere di latte
1 cipolla violetta
1 mela
1 limone
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di burro
sale e pepe

Preparazione

Pulire l'aringa; spinarla e spellarla. Sfilettarla, eliminando le parti secche e dure e sistemarla in una terrina coprendola di latte e lasciarla marinare per una nottata.
Poi sgocciolarla, tritarla e raccoglierla in una ciotola. Mescolarvi l mela, sbucciata e grattugiata a scaglie e spruzzare il tutto con il succo di limone. Poi aggiungere la cipolla affettata sottilissima e fatta marinare per 30 minuti in acqua e sale (poi sgocciolata e strizzata). Colare nel miscuglio l'olio e mescolare il tutto spolverizzando di sale e pepe.
Tagliare le fette di pane a metÓ, tostarle in forno e imburrarle. Spandervi sopra il composto di aringa e servire.


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