Preparazione: Crostini alla spuma di gorgonzola. Segui le istruzioni passo passo per preparare Crostini alla spuma di gorgonzola facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Crostini alla spuma di gorgonzola che stupiranno i tuoi ospiti.
Crostini alla spuma di gorgonzola
Istruzioni per preparare: Crostini alla spuma di gorgonzola
Ingredienti
per 4-6 persone
6 fette di pancarré integrale
gr. 100 di gorgonzola
gr. 100 di mascarpone
gr. 50 di mandorle pelate
gr. 290 di cetriolini sotto aceto
prezzemolo
1 cucchiaino di paprica
Preparazione
Tagliare le fette di pane a triangoli, tagliandoli diagonalmente e tostarli nel forno caldo.
A parte lavorare a crema il mascarpone, incorporandovi il gorgonzola, la paprica e un trito finissimo di mandorle, prezzemolo e cetriolini, lasciandone un po' per le decorazioni.
Quando i crostini sono dorati, ricoprirli con la crema ottenuta, decorali con dischetti di cetriolini e foglioline di prezzemolo e servirli caldi.
