Preparazione: Bruschette alla scamorza. Segui le istruzioni passo passo per preparare Bruschette alla scamorza facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Bruschette alla scamorza che stupiranno i tuoi ospiti.
Bruschette alla scamorza
Istruzioni per preparare: Bruschette alla scamorza
Ingredienti
per 4 persone
4 fette di pane casareccio
gr. 120 di scamorza affumicata
1 peperone giallo arrostito
2 pomodori tondi maturi e sodi
4 acciughe sott'olio
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiaini di origano secco sbriciolato
olio sale e pepe
Preparazione
Mettere le fette di pane nel forno caldo e farle tostare fino a quando sono dorate.
Poi spennellarle con l'olio, poi appoggiare su ciascuna di esse nell'ordine che segue: 1 fetta sottile di scamorza, un disco sottile di pomodoro, striscioline di peperone arrostito, filetti di acciuga, capperi e origano, sale e pepe.
Adagiare le fette cosė preparate sulla piastra del forno e farle gratinare brevemente sotto il grill.
Servire immediatamente.
