Preparazione: Antipasto di Formaggi Noci e Pistacchi. Segui le istruzioni passo passo per preparare Antipasto di Formaggi Noci e Pistacchi facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Antipasto di Formaggi Noci e Pistacchi che stupiranno i tuoi ospiti.
Antipasto di Formaggi Noci e Pistacchi
Istruzioni per preparare: Antipasto di Formaggi Noci e Pistacchi
Ingredienti
per 4-6 persone
gr. 120 di emmental
gr. 120 di fontina
gr. 120 di asiago
gr. 120 di formaggio olandese
gr. 30 di gherigli di noce
gr. 30 di pistacchi sgusciati
gr. 30 di mandorle pelate
4 cucchiai d'olio
2 cucchiai di grappa
sale pepe e cannella
Preparazione
Ripulire i formaggi, liberandoli dalla crosta, affettarli e tagliarli a cubetti. Raccoglierli in una terrina e mescolarli. Spargere sui formaggi un trito di noci, mandorle e pistacchi, poi umettarli con una emulsione ben battuta di olio, grappa, sale, pepe e cannella. Servire poi l'antipasto in coppette.
