Preparazione: Palline al Cocco. Segui le istruzioni passo passo per preparare Palline al Cocco facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Palline al Cocco che stupiranno i tuoi ospiti.
Palline al Cocco
Istruzioni per preparare: Palline al Cocco
Ingredienti
per 8 persone
gr. 300 di ricotta
gr. 60 di parmigiano grattugiato
pangrattato q.b.
gr. 120 di farina di cocco
gr. 80 di mandorle salate
gr. 100 di prosciutto cotto affettato
sale, pepe e noce moscata
Preparazione
Mescolare in una ciotola la ricotta con il parmigiano, aggiungere un velo di pangrattato che possa dare corpo al composto, sale, pepe e una punta di noce moscata in polvere. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi prelevandone piccole porzioni, poco alla volta, rotolarle fra le mani e formare delle palline delle dimensioni di una noce. Una volta fatte, rotolarle sulla farina di cocco, poi fasciare ogni pallina con strisce di prosciutto. Quindi sistemarle su un vassoio con il lato della crema rivolto verso l'alto. Conficcare in ciascuna pallina una mandorla salata e servire.
