Preparazione: Cannoli di Prosciutto di Praga. Segui le istruzioni passo passo per preparare Cannoli di Prosciutto di Praga facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Cannoli di Prosciutto di Praga che stupiranno i tuoi ospiti.
Cannoli di Prosciutto di Praga
Istruzioni per preparare: Cannoli di Prosciutto di Praga
Ingredienti
per 4-6 persone
gr. 200 di ricotta fresca
12 fette sottili di prosciutto di Praga
prezzemolo
1 porro. 1 carota, 1 sedano-rapa
gr. 100 di panna montata
6 foglie di lattuga a cappuccio
1 cucchiaio d'olio
sale pepe e noce moscata
Preparazione
Raccogliere in una ciotola la ricotta e sbriciolarla, aggiungervi un trito di prezzemolo e porro, olio, sale, pepe e noce moscata. Lavorare il tutto fino ad avere una crema omogenea. Unire poi la panna montata , poi il la carota e il sedano grattugiati sottili e mescolare. Allargare su un piano di lavoro le fette di prosciutto e adagiare su ciascuna una parte del ripieno e arrotolarle a sigaretta, fermando con uno stecchino il lembo terminale. Dividere i rotolini in 6 piattini deponendoli su foglie di lattuga e servire.
