Preparazione: Coni di Bresaola. Segui le istruzioni passo passo per preparare Coni di Bresaola facilmente. Indipendentemente dalle tue capacita culinarie seguendo la ricetta otterrai Coni di Bresaola che stupiranno i tuoi ospiti.
Coni di Bresaola
Istruzioni per preparare: Coni di Bresaola
Ingredienti
per 4 persone
gr. 120 di bresaola affettata sottilmente
gr. 400 di stracchino
gr. 140 di rucola
4 cetriolini sott'aceto
1 cucchiaino di salsa Worcester
sale e pepe
Preparazione
Lavorare a crema il formaggio con un trito finissimo di rucola e cetriolini. Ottenuta la una crema omogenea, incorporarvi la salsa Worcester, sale e pepe. Quando tutto sarà amalgamato, introdurre il composto in una siringa da pasticciere con bocchetta stellata e metterla in frigo per 30 minuti. Formare con ogni fetta di bresaola dei coni e spruzzare dentro ciascun cono la salsa preparata. Disporre i coni a raggiera in un piatto da portata e tenerli al fresco fino al momento di servire.
